Géramont

Description

Mit seiner Milde und Cremigkeit zergeht Géramont dem Genießer auf der Zunge. Seine Reifegarantie sorgt stets für den idealen Reifegrad. Seine feinen Aromen machen ihn zu einem ganz besonders edlen Vertreter unter den Weichkäsen mit weißem Schimmel – einfach unübertroffen als Auftakt für Ihre Käseplatte. Die Vogesen - hier ist der Géramont zu Hause. Inmitten der dicht bewaldeten Berglandschaft der Vogesen liegt der idyllische Ort Le Tholy. Hier ließ François Gérard bereits gegen Ende des 19. Jahrhunderts Käse reifen. In Le Tholy wird Géramont seit 1935 mit größter Sorgfalt nach traditionellem Verfahren hergestellt. Auch heute noch legen die Käsemeister selbst mit Hand an, um die Produktqualität zu sichern. Tipp: Kombinieren Sie Géramont mit einem fruchtigen Rotwein, z.B. einem Beaujolais oder einem Burgunder, und knusprigem Baguette oder Mischbrot. Oder mit dem leicht säuerlichen Fruchtaroma von Himbeeren – zum Dahinschmelzen! Read more