Frießinger Mühle Finezza doppelt gemahlener Hartweizen

Description

Semola Rimacinata ist ein doppelt gemahlener Hartweizen und sorgt für die perfekte Beschaffenheit von Teig und Pizza!  Den Teig direkt darin ausbreiten, formen und wirken – so wird die Pizza besonders knusprig und erhält eine goldene Farbe. Alternativ können auch 10 % Mehl durch finezza ersetzt werden und man erhält einen noch krosseren Pizzaboden. Ebenso eignet sich finezza auch hervorragend für die Zubereitung von frischer Pasta. Read more