Tress Pasta Tradizionale Nudelreis

Description

Sorgfältig ausgewählter Hartweizengrieß und Wasser aus dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb, sind die Grundlage für diese Nudeln. Die Kunst diese dickwandigen durch spezielle Bronzeformen geformten Nudeln herzustellen besteht darin, den Teig vor der Verarbeitung ruhen zu lassen. Dadurch können sich die Proteine des Hartweizengrießes entfalten und die Nudeln erhalten ein besonderes Aroma. Nudelreis passt perfekt für Nudelsalate oder als Beilage zu Fleischgerichten und Ragouts. Read more